La colada morada, un bálsamo para el luto – Artículo de Diario Expreso
Tuvimos el honor de despejar las dudas que hay acerca de la colada morada en cuanto a su historia y origen se trata.
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Noticias
Reportaje de periódico D’ UNA sobre nuestra trayectoria institucional
Periódico D' UNA reconoció nuestra amplia trayectoria de emprendedores gastronómicos a través de este hermoso reportaje.
RECETAS RAPIDITAS EN DIARIO EXTRA
Compartimos varias recetas hacia la comunidad ecuatoriana atraves de las publicaciones de Diario Extra, donde nuestra chef Alexa Martillo compartió sus tips.
Nota de prensa de DIARIO EXTRA a nuestros graduados
Gracias por la nota DIARIO EXTRA donde recalca nuestro compromiso con nuestra comunidad y el respeto a las medidas de bioseguridad.
Reportaje «DIARIO QUÉ!» sobre reactivación en tiempos de pandemia
El reportaje del diario QUÉ! describió nuestra unión junto a MI Municipalidad de Guayaquil y SERVEI para brindar capacitaciones al sector gastronómico con el PROGRAMA DE RACTIVACIÓN DEL SECTOR DE
Junto a la Alcaldesa Cinthya Viteri y emprendedores de Guayaquil
Gracias querida alcaldesa Cinthya Viteri por hacernos parte y compartir esta hermosa misión en pro del turismo y gastronomía de nuestra ciudad
Artículo de revista SEMANA- Infalible recetas con lomo y pollo
Gracias Diario Expreso por permitirnos compartir deliciosas recetas domingueras, este fue un ejemplar que se publicó el 24 de mayo del 2020
Coronavirus: En Guayaquil la prevención es a medias. Nota por Diario Expreso
Se requirió de la opinión de nuestra directora académica Lic. Pamela Martillo para esta nota de prensa
"La licenciada Pamela Martillo, encargada del vacacional, explicó que pidieron la asesoría a una
Nota de prensa de Diario Expreso, sobre mapa gastronómico.
En esta ocasión le consultaron a MBA. Alexandra Martillo sobre la creación de mapas gastronómicos "En los mercados hemos enseñado cómo manipular los alimentos, limpieza, atención al cliente, etc., y
Reportaje de Diario Expreso sobre reconocimiento a la institución.
La Escuela Culinaria de las Américas nace en el 2005 por iniciativa de la licenciada Gloria Saa, directora ejecutiva y su hija, la chef Alexa Martillo Saa, directora académica.
Alexa estudió
